Buffet „Mediterran“

gebratene marinierte Antipasti,
Honigmelone mit getrocknetem Schinken,
Tomate-Mozzarella-Basilikum
marinierter Meeresfruchtsalat
Vitello tonnato vom Jungschwein mit Thunfischsauce / Kapern / Rucola
Salate der Saison mit Hausdressing

Brotkorb / Butterplatte

Lachsfilet mit Kräuter-Kruste an Dillsauce,
Schweinefilet mit Kräuterbutter gebraten an Metaxasauce,
Rucula-Basilikum-Pesto marinierte Hähnchenbrust an Käsesauce

Rosmarinkartoffeln
Gemüserisotto
mediterrane Gemüsepfanne

gemischte Käseauswahl
Tiramisu
Panna Cotta mit Fruchtspiegel

28,80 € pro Person inkl. gesetzlicher  MwSt.

Buffet mediterran